Sabia que, em 2024, cerca de 40% dos resíduos urbanos produzidos foram de natureza orgânica? Representam restos de comida e outros resíduos biológicos que muitas vezes acabam em aterros, contribuindo para a emissão de gases de efeito estufa e representando um desperdício de recursos valiosos.
O Lima Escape Camping & Glamping, desde o final de 2025, recolhe e reutiliza as borras de café e as cinzas da lareira e dos bungalows como fertilizante natural para as árvores do parque e horta biológica. Esta prática evita o envio de resíduos para aterro e enriquece o solo com nutrientes essenciais. As borras de café são ricas em azoto, potássio, fósforo, cálcio e magnésio, enquanto as cinzas fornecem minerais como potássio e cálcio, melhorando a estrutura do solo e promovendo a atividade microbiana. Assim, a unidade poupa recursos naturais e reduz a necessidade de fertilizantes externos.
A Casa das Palmeiras implementou o Projeto Peppa, em parceria com a Escola Básica de Jugueiros, em Viseu. Todas as semanas, cinco alunos levam baldes para casa, recolhem restos de comida e devolvem-nos para compostagem. Os resíduos são pesados e monitorizados, permitindo avaliar o impacto da redução do desperdício no âmbito do programa Eco‑Escolas. O composto produzido é utilizado na horta ou doado à comunidade, fechando o ciclo de nutrientes. A iniciativa promove a educação ambiental e demonstra como a compostagem transforma resíduos em recursos úteis.
Estas iniciativas demonstram como o Lima Escape Camping & Glamping e a Casa das Palmeiras, enquanto unidades Green Key, estão a inovar na gestão de resíduos orgânicos, adotando práticas que reduzem a pegada ambiental e promovem uma economia mais circular. A reutilização de resíduos como fertilizante natural é um exemplo concreto de como transformar desafios ambientais em oportunidades de regeneração e aprendizagem.
